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2008.08.12

Do It Your Kebabı 01

やっとデジカメが復活! でも4年前の機種を中古で買い直すってなどういう事だ.

開催前から散々書いているRISING SUN ROCK FESTIVAL.ここ4年程は土曜日も仕事があり,ずっと会場にはいられなかったんだが,今年は久々に開演から終演迄いられそう.とすると当然現地で食事をする事になる訳で,役回りとして自分が作らない訳には行かなくなる.今迄RSRで作ったものといえば.スタッフド・チキン,スープカレー,さぬきうどん,おでん,ブイヤベース,蔘鷄湯,秋刀魚塩焼き,鯛の塩竈あと何あったっけ.回を重ねれば当然のごとくネタはだんだん少なくなる訳で,今年は何にしようと思いはじめたのが5月頭くらい.とにかくイベント性が高くて今迄作った事が無さそうなもの.最近野外のイベントやフードコートでよく見かけるものといったら.

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ドネルケバブとか?
見た目のインパクトは高そうだ.仕込みさえ出来れば焼いて切るだけだし,水も要らないからテントサイトでも問題少ないだろ.ていうか問題はこのロースターをどうするかなんだが.

100_2887という訳で作る事にしました.要は縦型の熱源の前で肉を刺した串がじわじわ回ればいいんでしょ? アウトドアショップでカセットガスの縦置き遠赤ヒーターが安かったので購入.こいつの至近で肉回せばなんとかなるんじゃない?
100_2886次はその前で肉を回す仕掛けを作る.オモムロに100円ショップに行きその場で考えながらあれこれ購入.スチールラックのパーツとステンレストレイ.フッ素加工のオイルパンなど.しめて¥1.8k程度安っ!
100_2891自宅にあったBBQ用串の柄を短く切って,オイルパンの中心にドリルで穴をあけ刀のツバみたいに取り付ける.これ無いと縦に肉盛ってったらずるずる落ちるからね.
100_2893_2制作時間15分で概ね完成.おおなんかメカっぽくてかっこいい!! ここ迄はイメージ通りだが,はたしてこの熱源で肉が焼けるのか!?

つづく!

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